July 2011 | bites

Translate this page

July 2011

Nuevo Folleto Informativo: 97 enfermos de Salmonella Agona; brote nacional causado por papayas

Posted: July 26th, 2011 - 1:59pm

Traducido por Gonzalo Erdozain http://www.barfblog.com/blog/149604/11/07/26/nuevo-folleto-informativo-97-enfermos-de-salmonella-agona-brote-nacional-causad Resumen del folleto informativo mas reciente: - Las papayas retiradas del mercado han sido vendidas por Agromod Produce Inc. bajo distintas marcas: Blondie, Yaya, Mañanita, y Tastylicious.

Categorías: Salmonella | Comentarios
Nuevo Folleto Informativo: Abuso de temperatura  en sopas causa dos  casos de botulismo

Posted: July 20th, 2011 - 6:58am

Traducido por Gonzalo Erdozain Resumen del folleto informativo mas reciente: - Como las sopas no fueron tratadas para matar las esporas de Clostridium botulinum, la única medida para prevenir botulismo es  la refrigeración. - Si vendes alimentos que requieren refrigeración, avise a sus consumidores en forma clara y constante.

Categorías: Food Safety Policy | Comentarios